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Bebida também tem diversos benefícios terapêuticos
O gengibre é uma raiz tuberculosa de origem asiática e é constantemente usada na culinária ou na medicina. a planta herbácea também tem diversos benefícios terapêuticos, como ação bactericida, fungicida, antioxidante, antisséptico e anti-inflamatório. O chá de gengibre possui inúmeros benefícios e listamos alguns dos principais dele para vocês. Confira!
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Perda de peso
Por ser um alimento termogênico, o chá de gengibre acelera o metabolismo e aumenta a temperatura corporal, o que consequentemente resulta na perda de peso. Para sentir os resultados, deve-se aliar uma dieta saudável e prática de exercícios físicos.
Prevenção de doenças respiratórias
O chá de gengibre age na prevenção de gripes e resfriados, devido a sua ação antioxidante. Ele também é um ótimo anti-inflamatório, melhorando sintomas de tosse e dores musculares e doenças como asma e bronquite.
Prevenção de Cânceres
A bebida pode ajudar na prevenção de cânceres, como o do estômago e do cólon-retal, pois possui uma substância chamada 6-gingerol, que impediria o desenvolvimento e a proliferação de células cancerígenas nessa região do intestino. Em animais foram feitos estudos onde mostraram a diminuição do risco de desenvolver câncer no fígado.
Diminui a náusea
Após uma refeição, quando ao alimento “não cai bem”, o chá de gengibre ajuda a diminuir o enjoo. Também ajuda no enjoo de pessoas que fazem quimioterapia ou grávidas, mas é importante ter uma conversa com o médico para fazer o uso da bebida nessas condições.
Diminui a celulite
Algo bem comum, mas que incomoda muitas mulheres, a celulite é mais complicada de desaparecer do corpo, mas o chá de gengibre é um dos alimentos capazes de combatê-la, pois a ação anti-inflamatória ajuda a deixar a pele mais lisa.
O preparo do chá de gengibre
- Lave bem a raiz do gengibre (Importante não ferver a raíz para que os benefícios sejam mantidos)
- Corte em pedaços pequenos ou rale a raiz
- Enquanto isso, leve a água em fogo alto até ferver
- Adicione o gengibre à água e tampe a panela, abaixando um pouco o fogo
- Aguarde de 5 a 10 minutos para tirar do fogo
- Coe e sirva.
O recomendado é não consumir mais que três gramas de gengibre por dia, podendo ser divididas em três ou quatro xícaras ao longo do dia. Deve-se tomar muito cuidado, uma vez que a bebida pode causar irritação estomacal.
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